Итальянские колбаски
Итальянская кухня
На 4 порции:
200 мл коньяка,
50 г мёда,
20-30 мл оливкового масла,
6 итальянских колбасок.
Сырые колбаски аккуратно наколоть вилой со всех сторон и поджарить на оливковом масле на слабом огне.
Коньяк смешать с мёдом и вылить на сковороду.
Продолжить жарить, прибавив огонь, пока жидкость полностью не выкипит.
Блюдо подать на стол горячим.