Беляш-вкусно!

Архивы за 23.03.2024

Турецкая кухня

На 5 порций:

300 г мякоти баранины,

1 средняя луковица,

1 средняя морковь,

2 л мясного бульона,

2 ст. ложки сливочного масла,

2 ст. ложки пшеничной муки,

2 яичных желтка,

4 ст. ложки лимонного сока,

соль, молотый красный перец.

Баранину вымыть, обсушить, нарезать на небольшие куски. Лук и морковь почистить. Бульон влить в кастрюлю, положить Читать далее »