Беляш-вкусно!

Архивы за 17.01.2021

На 4 порции:

500 г молока,

60 г муки,

50 г сахара,

4 желтка,

цедра половины лимона,

4 спелых персика.

Для песочного теста:

250 г муки высшего сорта,

100 г миндальной муки,

50 г сливочного масла,

10 г сахара,

3 яйца,

цедра половины лимона.

Крем: взбить венчиком желтки с сахаром в глубокой миске, затем добавить туда просеянную муку.

В кастрюле довести до кипения молоко и добавить цедру лимона.

Вылить кипящее молоко в миску с желтками, сахаром и мукой. Всё быстро Читать далее »