Беляш-вкусно!

Архивы за 24.01.2021

На 4 порции:

600 г грудки индейки,

400 г мелкой моркови,

100 г спаржи,

1 л молока,

100 мл белого сухого вина,

10 г подсолнечного масла,

10 г чеснока,

10 г муки,

5 г петрушки,

5 г чабреца,

4 г соли,

1 г перца.

Нарезать грудку индейку на порционные ломтики  толщиной 0,5 см, слегка обвалять в муке. Затем обжарить в сковороде с небольшим количеством масла в течение нескольких минут с обеих сторон до румяной корочки.

В сотейнике с оливковым маслом обжарить морковь, нарезанную к Читать далее »