Беляш-вкусно!

Архивы за 12.02.2020

Французская кухня

1,2 кг кролика,

100 мл растительного масла,

400 г мелких шампиньонов,

200 г лука-порея,

200 мл белого сухого вина,

1,5 л мясного бульона,

500 г сливок 33% ,

3 г тимьяна,

40 г зелени,

соль, перец.

Калорийность - 148 ккал.

Кролика разрубить на небольшие кусочки и обжарить на хорошо разогретом растительном масле.

Добавить целые мелкие или нарезанные большими кусками крупные шампиньоны и Читать далее »