Беляш-вкусно!

Архивы за 19.12.2015

На 4 порции:

300 мл шампанского,

сок и тёртая цедра 1/2 лимона,

2 ст. ложки сахара,

20 г желатина.

Для крема:

1 ст. ложка шампанского,

сок 1/4 лимона,

1 ст. ложка сахара,

75 мл сливок жирностью 35%.

В сотейник влить 100 мл воды, положить сахар и лимонную цедру. Довести до кипения, снять с огня. Добавить лимонный сок и Читать далее »