Беляш-вкусно!

Архивы за 28.04.2017

1,5 кг говядины,

50 г копчёного бекона,

100 г очищенных грецких орехов,

400 мл тёмного пива,

2 зубчика чеснока,

80 г сливочного масла,

3 луковицы,

1 пучок петрушки,

2 ст. ложки муки,

1 лавровый лист, соль.

Для крышки из теста:

400 г готового слоёного теста,

1 яйцо,

3 ст. ложки подсолнечного масла.

Говядину вымыть, нарезать довольно большими кусками. Чеснок очистить, измельчить. В миску сложить мясо, чеснок и лавровый лист. Залить пивом, накрыть Читать далее »