Беляш-вкусно!

Архивы за 16.04.2017

3 ст. ложки риса,

2 стебля черешкового сельдерея,

2 ст. ложки сухого хереса,

1 л куриного бульона,

2 луковицы,

100 мл сливок 10%,

85 г сливочного масла,

3 зубчика чеснока,

лавровый лист,

щепотка натурального шафрана,

перец, соль.

Замочить шафран в 1 ст. ложке горячей воды на 10 минут. Лук и чеснок очистить, измельчить. Чесночную шелуху сохранить. Сельдерей вымыть и нарезать небольшими Читать далее »