Беляш-вкусно!

Архивы за 04.01.2017

Нормандская кухня

На 3 порции:

3 яблока,

200 г пшеничной муки,

50 г кукурузной муки,

100 мл молока,

100 г сливочного масла,

1 яйцо,

1 яичный желток,

10 мл лимонного сока,

30 г сахарной пудры,

80 г коричневого сахара,

1 ст. ложка рубленных грецких орехов,

50 г изюма,

10 г корицы,

соль.

Смешайте оба вида муки в миске, добавьте охлаждённое сливочное масло, нарезанное кусочками, порубите всё ножом в крошку.

Добавьте целое яйцо, щепотку Читать далее »