Карамельный попкорн
На 4-6 порций:
100 г попкорна или 1 упаковка попкорна для СВЧ-печи,
1 ст. ложка растительного масла,
55 г сливочного масла,
100 г сахара,
2 ст. ложки жидкого мёда,
2 ст. ложки воды,
соль.
Нагрейте духовку до 150 градусов. Положите на дно большого противня лист фольги и Читать далее »
Кексы Золотые рыбки
На 10 кексов:
125 г размягчённого сливочного масла,
125 г сахарной пудры,
110 г самоподнимающейся муки,
2,5 ст. ложки какао,
2 яйца,
1 ч. ложка апельсиновой нарезанной цедры,
50 г тёртого тёмного шоколада,
5 ст. ложек масляного крема.
Для украшения:
хрустящие колечки,
круглые шоколадки,
крупное драже из белого шоколада,
желейное драже овальной формы,
зефир,
кондитерская посыпка,
чёрный сахарный карандаш для рисования,
форма для выпечки с углублениями для 10 кексов,
10 бумажных формочек.
Натрите апельсиновую цедру и шоколад на крупной тёрке, слегка взбейте яйца. Нагрейте духовку до 180 градусов. Взбейте сахар с маслом до кремовой консистенции. Соедините муку и Читать далее »
Мини-тортики на палочке
На
12 тортиков:
200 г шоколадного печенья,
2-3 ст. ложки шоколадного масла,
100 г белого шоколада,
100 г тёмного шоколада,
12 деревянных шпажек.
Для украшения:
драже М&Ms,
желейное драже,
сахарные карандаши для рисования.
Раскрошите печенье в миске. Добавьте 2 ст. ложки шоколадного масла и Читать далее »
Желе с летними ягодами
На
6 порций: 8 г желатина, 600 мл клюквенно-малинового сока, 40 г сахарной пудры, 175 г смеси ягод (например, ежевики, черники, малины, четвертинок клубники).
Положите желатин в неглубокую миску и налейте сверху клюквенно-малиновый сок так, Читать далее »
