Архивы за 25.12.2016
Мясной рулет Мумия
1 ст. ложка оливкового масла + ещё немного для смазки,
2 очищенные и мелко нарезанные красные луковицы,
1 измельчённый зубчик чеснока,
200 мл томатного кетчупа,
2 ст. ложки тростникового сахара,
2 ст. ложки мёда,
2 ч. ложки кисло-сладкого соуса,
4 ст. ложки апельсинового сока,
85 г белых панировочных сухарей,
1 ч. ложка листьев тимьяна,
1 маленькая морковь,
1/2 яблока,
450 г постного говяжьего фарша,
соль и перец,
150 г широкой лапши,
1 маслина, разрезанная пополам,
2 ломтика сыра моцарелла.
Вам понадобится круглое жаростойкое блюдо примерно 20 см диаметром.
Нарежьте лук, натрите морковь и очищенное яблоко на крупной тёрке, измельчите чеснок и листья тимьяна. Нагрейте духовку до 180 горадусов.
Нагрейте на сковороде масло и пассеруйте в нём лук до Читать далее »