Беляш-вкусно!

Архивы за 22.10.2015

Макарони - лёгкие, воздушные пирожные, которые завоевали сердца сладкоежек.

На 48 штук

Для крема:

350 г сахарной пудры,

240 г размягчённого сливочного масла,

1 ч. ложка ванили,

1 ст. ложка сливок,

1 ч. ложка клубничного джема,

1 ч. ложка лимонной цедры,

1 ч. ложка какао,

1 ч. ложка молотых орехов.

Для пирожных:

6 яичных белков,

щепотка соли,

400 г сахарной пудры,

250 г молотого миндаля,

пищевые красители (жёлтый, розовый, коричневый, зелёный).

Отделить белки от желтков. Белки охладить, добавить соль, взбить Читать далее »

Японская кухня

На 2 порции:

200 г мякоти свинины,

100 г лапши удон,

1 небольшая морковь,

1/2 сладкого  красного перца,

1/2 сладкого жёлтого перца,

1/2 сладкого зелёного перца,

1/2 среднего баклажана,

1/3 среднего цукини,

1-2 зубчика чеснока,

4-5 ст. ложек растительного масла,

3 ст. ложки соевого соуса,

1 ст. ложка кунжутного масла,

соль, молотый чёрный перец.

Свинину вымыть, очистить от плёнок, обсушить и нарезать соломкой.

Лапшу отварить согласно Читать далее »