-->

Архивы за Апрель 2014

  • Страница 2 из 2
  • <
  • 1
  • 2

Мусс из сёмги с лобстером

Блюда из рыбы и морепродуктовНа 1 порцию:

1 пара клешней лобстера,

1 г тимьяна,

2 г свежего чеснока,

5 г оливкого масла,

20 г слабосолёной сёмги,

10 г сливочного сыра,

20 г сметаны 42% жирности,

1 свежая устрица,

10 г авокадо,

5 г ржаного багета

20 г томатного сока,

1 г соли,

1 г табаско красного,

1 г листового желатина,

1 г кресс-салата,

1 г консервированной малины,

2 г красной икры.

Клешни лобстера отварить в подсолёной воде в течение 8-9 минут. Затем аккуратно удалить Читать далее »

Рулет из вяленой говядины

Закуски из мясаНа 1 порцию:

50 г вяленой говядины,

10 г сливочного хрена,

10 г майонеза,

2 г крема вассаби,

20 г разноцветных помидор черри,

6 г соуса песто,

10 г свежих огурцов,

2 г кресс-салата,

20 г свекольного сока,

2 г табаско красного,

1 г соли,

3 г корня хрена,

2 г сахара,

1 г бальзамического крема,

1 г розового перца.

Говядину тонко нарезать, смазать сливочным хреном, свернуть в Читать далее »

До-радость

Блюда из рыбыНа  1 порцию:

1 шт. свежей дорады,

2 г тимьяна,

3 г чеснока,

10 г оливкового масла,

1 г соли,

40 г свежей тыквы,

20 г корня сельдерея

15 г свежей спаржи,

10 г сливочного масла

15 г лимонного сока,

15 г сливок 33% жирности,

5 г консервированных маслин,

1 г кресс-салата.

Рыбу Дорадо обработать на филе с кожей без костей и обжарить на оливковом масле с Читать далее »

Филе миньон с картофелем

Вторые блюда из мясаНа 1 порцию:

160 г говяжьей вырезки,

1 г специй (соль, перец),

10 г растительного масла,

80 г картофеля,

100 г утиного жира (растительного масла),

10 г паштета из гусиной печени,

15 г свежей спаржи,

10 г сливочного масла,

5 г белых грибов,

1 г тимьяна,

5 г  свежего лука,

1 г чеснока,

10 г  сливок 33% жирности,

3 г трюфельного масла,

1 г кресс-салата.

Стейк из говяжьей вырезки приправить специями и обжарить Читать далее »

Партнёрство с Oriflame
Рубрики
Стройная фигура с Oriflame
Яндекс.Метрика
Бесплатный анализ сайта
Благодарим сайты: Спорт и Шевченко и вытяжка Nodor
Апрель 2014
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар   Май »
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
Сабмит в закладки
Архивы

поиск

Хостинг для Wordpress сайтов