Беляш-вкусно!

1 ч. ложка тёртой лимонной цедры,

170 г сыра горгонзола,

12 фиников

Финики вымыть, обсушить, сделать сбоку каждого плода продольный надрез и удалить косточку. Сыр размять вилкой вместе с лимонной цедрой. Скатать 12 шариков.

Положить в каждый финик по сырному шарику и слегка прижать.