Беляш-вкусно!

Архивы за 10.02.2025

Латиноамериканская кухня

На 3 порции:

600 г угря,

1 луковица,

1 зубчик чеснока,

2 красных сладких перца,

1 пучок укропа,

1 пучок петрушки,

4 ст. ложки растительного масла,

1 ст. ложка томатной пасты,

1 стакан белого сухого вина,

1 стакан воды,

1 ч. ложка соли,

молотый красный перец.

Угря помыть, очистить от кожицы, разрезать на небольшие куски.

Лук нарубить как можно мельче, чеснок пропустить через пресс. Сладкий перец помыть, удалить семена и перегородки, нарезать небольшими Читать далее »