Беляш-вкусно!

Архивы за 19.02.2025

Латиноамериканская кухня

На 4 порции:

1 большая треска,

соль, молотый красный перец,

2 средних луковицы,

0,5 стакана очищенных грецких орехов,

4 бутончика гвоздики,

1 стакан зёрен граната,

1/4 ч. ложки молотой корицы,

1 ч. ложка растительного масла,

1 ч. ложка пшеничной муки.

Треску почистить, выпотрошить, удалить жабры и хорошо промыть. С внутренней стороны натереть солью, посыпать молотым красным перцем и оставить на 20 минут.

Лук мелко нарезать. Грецкие орехи мелко порубить. Гвоздику Читать далее »