Беляш-вкусно!

Архивы за 23.02.2024

Тайская кухня

На 4 порции:

600 г мякоти говядины,

150 г шампиньонов,

1 крупная морковь,

3-4 зубчика чеснока,

0,5 пучка зелёного лука,

0,5 стакана растительного масла,

0,5 стакана устричного соуса,

1/4 стакана соевого соуса,

4 ч. ложки сахара,

1/4 стакана коньяка,

2 ч. ложки картофельного крахмала,

2 ч. ложки молотого белого перца.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими ломтиками. Шампиньоны вымыть, нарезать четвертинками. Морковь почистить, нарезать пластинками или тонкими кружками. Чеснок почистить, измельчить.  Зелёный Читать далее »