Беляш-вкусно!

Архивы за 10.05.2023

Индийская кухня

На 6 порций:

2 стакана пшеничной муки,

2 стакана сухого молока,

1 стакан молока,

300 г топлёного масла,

250 г сахара,

2/3 стакана воды,

10 молотых зёрен кардамона,

1 стакан растительного масла,

2 ст. ложки рубленных фисташек,

щепотка шафрана.

Перемешать муку с сухим молоком. Подогреть в кастрюле обычное молоко, добавить 1 ст. ложку топлёного масла. Влить молоко с маслом в смесь муки и сухого молока, замесить Читать далее »