Беляш-вкусно!

Архивы за 09.05.2023

Индийская кухня

На 4 порции:

2 л густого кефира,

1 стакан сахарной пудры,

щепотка шафрана,

1 ч. ложка розовой воды,

2-3 ст. ложки мелко нарубленных фисташек.

Кефир влить в сито или дуршлаг, выстланный чистой тканью, и держать его в подвешенном состоянии 1 час, чтобы стекла жидкость.

Густую кефирную массу выложить в миску, смешать с Читать далее »