Беляш-вкусно!

Архивы за 21.12.2017

Изысканный Новогодний стол

На 1 порцию:

100 мл овощного бульона,

2 г желатина,

40 г брокколи,

20 г моркови,

1 спаржа,

1 помидорка черри,

5 горошин свежезамороженного зелёного горошка,

соль, перец.

В бульон добавить желатин и дать ему набухнуть. Затем взбить Читать далее »

Изысканный Новогодний стол

200 г мякоти барашка,

3 г кинзы,

50 мл воды,

50 мл растительного масла,

2 г зиры,

соль, перец.

Мясо прокрутить через мясорубку. В фарш добавить рубленную Читать далее »

Изысканный Новогодний стол

100 г варёно-копчёного окорока,

40 г корнишонов,

200 г хлеба 7 злаков,

5 г дижонской горчицы с семенами,

3 мл оливкового масла.

ОКОРОК НАРЕЗАТЬ ЛОМТИКАМИ. КОРНИШОНЫ Читать далее »