Беляш-вкусно!

Архивы за 26.06.2016

На 10 порций:

300 г куриного мяса,

2 л воды,

1 морковь,

1 корень сельдерея,

1 шт. репчатого лука,

1 шт. лука-порея,

1 зубчик чеснока,

200 г любых грибов,

1 ст. ложка растительного масла,

2 ст. ложки томатного пюре,

соль,

зелень петрушки.

Для лапши:

100 г муки пшеничной,

1 яйцо,

соль по вкусу.

Лук репчатый, сельдерей и морковь вымыть, очистить. Мясо курицы вымыть, залить водой, довести до кипения, снять пену, добавить соль, добавить целиком лук, морковь и сельдерей. Варить Читать далее »