Беляш-вкусно!

Архивы за 30.06.2014

На 4 порции:

4 куриные грудки,

120 г шампиньонов,

80 г сыра гауда,

80 г сливочного масла,

100 г муки,

2 яйца,

100 г панировочных сухарей,

60 г сыра пармезан,

600 г картофельнеого пюре,

15 г трюфельного масла,

масло для фритюра.

Грибы мелко нарубить, обжарить на растительном масле, смешать с тёртым сыром гауда и размягченным сливочным маслом. Сформировать начинку в виде маленьких колбасок Читать далее »