Беляш-вкусно!

Архивы за 29.02.2016

Грузинская кухня

На 4 порции:

1/2 кг готового слоёного дрожжевого теста,

1/2 кг рассольного сыра (сулугуни, чанахи) или солёной брынзы,

50 г сливочного масла,

2 яйца.

Слоёное тесто раскатать на присыпанном мукой столе до толщины 2-3 мм, нарезать ровными квадратами со стороной около 15 см.

Сыр размять Читать далее »