Беляш-вкусно!

Архивы за 29.07.2015

5 куриных бёдрышек,

6 картофелин,

300 г помидоров черри,

пучок орегано,

подсолнечное масло для жарки,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 ст. ложка винного уксуса,

морская соль,

чёрный молотый перец.

Картофель отварить. Куриные бёдрышки надрезать вдоль и перемешать в миске с солью, перцем и оливковым маслом.

Обжарить куриные бедрышки на сковороде на сильном огне в течение 10 минут.

Орегано растереть в ступке с солью, добавить  оливковое масло, уксус и перец.

Куриные бёдрышки, картофель и помидоры без кожицы выложить на противень, залить соусом и запекать 40 минут.