Беляш-вкусно!

Архивы за 20.07.2015

Армянская кухня

На 6 порций:

1 стакан воды,

40 г дрожжей,

2 яйца,

3 3/4 стакана пшеничной муки,

300 г топлёного масла,

2 стакана очищенных грецких орехов,

2 стакана сахарного песка,

1 ч. ложка кардамона,

2 желтка,

3/4 стакана свежего мёда.

В глубокую миску влить тёплую воду, растворить в ней дрожжи, добавить яйца и перемешать. Постепенно, помешивая, всыпать муку.

Растопить половину масла, немного Читать далее »