Беляш-вкусно!

Архивы за 29.11.2014

Итальянская кухня

На 4 порции:

по 50 г жирной и постной ветчины,

1,5-2 л бульона,

50 г лука,

30 г моркови,

50 г капусты,

50 г картофеля,

50 г свежих помидоров,

по 20 г гороха и фасоли,

1-2 зубчика чеснока,

лавровый лист,

зелень базилика, по вкусу соль.

Ветчину (половину жирной и всю постную) мелко нарезать и поджарить с нарезанным полукольцами луком.

Овощи также мелко нарезать и слегка обжарить Читать далее »