Беляш-вкусно!

Архивы за 11.11.2014

150 г кальмаров,

200 г очищенных креветок,

200 г мидий,

250 г филе лосося,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 луковицу,

3 зубчика чеснока,

1 сладкий перец,

100 мл белого вина,

150 г томатной пасты,

500 мл рыбного бульона,

1 ч. ложка цедры лимона,

1 щепотка шафрана,

соль, зелень,

молотый перец - по вкусу.

Рыбное филе нарезать кусочками, перец почистить и нарезать кубиками,  лук - полукольцами, чеснок Читать далее »