Беляш-вкусно!

Архивы за 14.11.2014

Итальянская кухня

На 8-10 порций:

250-300 г муки,

15 г дрожжей,

2 яйца,

80-100 г сахара,

цедра одного апельсина (тёртая),

100 г сливочного масла,

100-150 г винограда (лучше без косточек).

Для приготовления опары дрожжи развести в небольшом количестве тёплой воды, добавить муку, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.

Через 30-50 минут, когда опара увеличится вдвое, добавить Читать далее »