Беляш-вкусно!

Архивы за 21.03.2014

На 8-10 порций:

1 индейка, готовая к кулинарной обработке,

1 кг замороженной вишни без косточек,

1 кг кураги,

1 лимон,

150 г риса,

200 г сахара,

сок и цедра 1/2 лимона,

1 ст. ложка крахмала,

300 мл вишнёвого сока,

по 1 щепотке молотой корицы и гвоздики, соль.

Подается с кисло-сладким соусом.

Курагу залить кипящей водой, варить 10 минут и откинуть Читать далее »