Пирог с орехами
Дрожжевое тесто как в рецепте "кулич на кефире",
1 стакан очищенных грецких орехов,
1 стакан изюма,
растительное масло,
мука,
1 яйцо.
Изюм замочите на 30 минут, затем обсушите и обваляйте в муке. Орехи раскрошите и смешайте сизюмом. Начинка готова.
Тесто раскатайте тонко и нарежьте из него полоски примерно 6х30 см.
Возьмите одну полоску, распределите по всей её длине начинку и скатайте в рулетик. Поставьте его в форму, смазанную растительным маслом. Таким же образом скатайте рулетики из других полосок. Ставьте их плотно друг к другу.
Оставьте форму с рулетиками на 40 минут в тёплом месте, чтобы тесто немного подошло. Затем смажьте верх взбитым яйцом и поставьте в нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать до румяного цвета.