Беляш-вкусно!

Архивы за 27.08.2024

Французская кухня

На 2 порции:

1 утиная грудка,

соль, свежемолотый перец,

3 ст. ложки растительного масла,

1 ч. ложка апельсинового джема, варенья или конфитюра,

1 ст. ложка коньяка,

2 ст. ложки апельсинового сока,

1 ст. ложка белого бальзамического уксуса,

200 г салатных листьев нескольких сортов,

2 ст. ложки поджаренных кедровых орешков.

Утиную грудку натереть солью и перцем. На сковороде разогреть 2 ст. ложки растительного масла, обжарить грудку со стороны кожицы, затем с Читать далее »