Архивы за 13.02.2021
Говядина в специях с овощами
Китайская кухня
на 1 порцию:
300 г говяжьей вырезки,
50 г репчатого лука,
40 г болгарского перца,
10 г чеснока,
несколько капель соуса ОК,
50 г сливочного масла.
Для маринада:
20 г соуса Ворчестер или соевого соуса,
2 г чёрного молотого перца,
1 желток,
соль по вкусу.
Говяжью вырезку нарезать небольшими кубиками 2-3 см.
Сделать маринад, смешав все ингредиенты в большой миске. Положить мясо в маринад и оставить на 5 часов. Овощи вымыть и нарезать кубиками. Чеснок спассеровать во фритюре до золотистого цвета.
Замаринованную вырезку, обжарить на сливочном масле до полуготовности, добавить овощи. Готовить 1-2 минуты. с соусом ОК.
Украсить кубиками болгарского перца.
Партнёрство с Oriflame
Стройная фигура с Oriflame
