Архивы за 01.07.2019
Гречневая лапша с куриной грудкой
400 г гречневой лапши,
300 г филе грудки,
50 мл соевого соуса,
40 мл мирина (сладкое рисовое вино),
40 мл сока лайма,
5 мл кунжутного масла,
30 г кинзы,
50 г красного лука,
40 г зелёного лука,
20 г мяты,
20 г сахара,
1 перец чили,
30 г ростков сои.
Отварить гречневую лапшу до готовности. Слить воду через дуршлаг, лапшу остудить.
Филе куриной грудки отварить до готовности в Читать далее »
Салат из отварной индейки с овощами
250 г филе индейки,
200 г помидоров,
200 г огурцов,
150 г редиса,
150 г сладкого перца,
80 г микса салатных листьев,
60 мл оливкового масла,
соль, перец по вкусу.
Филе индейки нарезать средними ломтиками и отварить в подсолёной воде до готовности. Охладить.
Помидоры, огурцы, редис и Читать далее »