Беляш-вкусно!

Архивы за 25.01.2018

200 г белой спаржи,

200 г редиса,

200 г мини-моркови,

600 г филе стерляди,

500 мл сухого шампанского,

50 г микса салатных листьев,

100 г зелёного горошка,

150 мл оливкового масла,

15 г тимьяна,

4 зубчика чеснока,

4 лайма,

соль, перец.

Спаржу, редис, мини-морковь очистить и отварить до готовности.

Филе стерляди приправить солью и перцем. В пароварку налить шампанское. Рыбу переложить в Читать далее »