Беляш-вкусно!

Архивы за 01.09.2017

На 4 порции:

200 г листьев различных салатов,

2 моркови,

1 цукини,

100 мл овощного бульона,

50 мл уксуса,

1 ст. ложка мёда,

соль, молотый чёрный  перец,

1 щепотка кайенского перца,

2 ст. ложки оливкового масла,

400 г мягкого овечьего сыра,

4 ст. ложки муки,

2 яйца,

75 г рубленных грецких орехов,

50 г панировочных сухарей,

жир для фритюра,

зелень для украшения.

Листья салатов перебрать, вымыть, обсушить и положить в миску. Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке или Читать далее »