Беляш-вкусно!

Архивы за 03.02.2017

250 г муки,

100 г +1 ч. ложка (для смазывания) сливочного масла,

150 мл молока,

3 яичных желтка,

150 г сахара,

соль,

50 г кураги,

100 г сушёного инжира,

1 ч. ложка разрыхлителя,

100 г смеси изюма тёмного и светлого,

50 мл рома или бренди,

1 пакетик ванилина,

1 апельсин,

1 щепотка молотой корицы,

1 щепотка молотого кардамона,

1 щепотка мускатного ореха,

сахарная пудра для посыпки.

Изюм, курагу и инжир тщательно промойте, обсушите. Курагу и инжир мелко нарежьте. Выложите всё в миску и залейте ромом на 1 сутки или ночь.

Апельсин вымойте со щёткой под горячей Читать далее »