Беляш-вкусно!

Архивы за 01.09.2014

На 5-6 порций:

400 г мелкой речной рыбы ( ёрш, окунь),

250 г филе судака,

250 г филе налима,

3 мелких луковицы,

500 г картофеля,

1 корень петрушки,

10-12 горошин чёрного перца,

1 лавровый лист,

2 л воды,

1 небольшой пучок зелени укропа или петрушки,

соль по вкусу.

Мелкую рыбу тщательно промыть и выпотрошить, чешую не снимать. Завернуть в Читать далее »