Архивы за 24.01.2013
ВЫПЕЧКА
Белковая глазурь
4 ч. ложки яичного белка (охладить), 100 г сахарной пудры, 2 капли лимонного сока.
Взбейте смесь яичного белка, лимонного сока и сахарной пудры до состояния пенистой массы с помощью одной насадки миксера. Глазурь должна стать плотной.
Выложите глазурь в корнетик или кулинарный шприц и нанесите на печенье узоры. Дайте подсохнуть.
Шоколадная глазурь
1 плитка Читать далее »
Разные хитрости в кулинарии
Сейчас очень модно говорить о тайм-менеждменте, правильной организации своего рабочего времени. Снимаются фильмы, пишутся книги, проводятся тренинги. А если посмотреть с этой точки зрения на хорошую хозяйку, то она является образцом тайм-менеджера, которая прекрасно справляется со своей задачей после Читать далее »