С чем подать пиццу?
Выбирая напитки к пицце, руководствуются доминантой вкуса её составляющих. Простое правило: кислота любит кислоту.
К традиционной пицце с томатным соусом и сыром подайте бокал высококислотного вина, такого как кьянти, барбера или каберне-мерло.
К пикантной пряной пицце отлично подойдут красные вина с насыщенными фруктовыми нотками.
Грибную пиццу можно дополнить вкусом вина Пино Нуар, оно лучше остальных будет гармонировать с её вкусом. Если вам надо выбрать напиток к белой пицце, остановите свой выбор на газированных игристых напитках: подойдёт пиво, или игристое белое вино Асти.