Беляш-вкусно!

Пельмени - вкусное, сытное блюдо, пришедшее в страны Восточной Европы с Урала и из Сибири. Слово пель на удмуртском языке - ухо, а нянь - хлеб. Блюдо, весьма похожее на пельмени, в районах Северного Поволжья и сейчас называют ушки. Как кулинарное изделие, пельмени представляют собой вареники с мясной начинкой или маленький пирожок из пресного теста с мясом. К столу их обычно подают горячими со сметаной, сливочным маслом, уксусом. Калорийность 100 г пельменей в зависимости от рецептуры и характера приправы  варьируется от 380-450 килокалорий.