Беляш-вкусно!

Архивы за 08.07.2023

Греческая кухня

На 3 порции:

3 средних огурца,

3 веточки укропа,

1 пучок салата лолло-россо (листового латука),

соль, свежемолотый чёрный перец,

4 зубчика чеснока,

1 стакан натурального йогурта,

3 ст. ложки оливкового масла.

Огурцы вымыть, разрезать пополам, удалить семена. Если кожица у огурцов жёсткая - срезать её. Укроп и салатные листья вымыть, обсушить, укроп мелко нарезать.

Огурцы натереть на мелкой тёрке, чуть Читать далее »