Беляш-вкусно!

Архивы за 07.04.2019

5 стаканов муки,

50 г свежих дрожжей,

1,5 стакана молока,

10 яичных желтков,

3 белка,

1 стакан сахара,

250 г сливочного масла,

0,5 стакана изюма,

2 ст. ложки коньяка,

2 ст. ложки цукатов,

3 ч. ложки тёртой лимонной цедры,

1 ч. ложка кардамона,

тёртый мускатный орех,

ванильный сахар,

соль по вкусу,

сахарная пудра, цветная глазурь для украшения.

В миске заварить муку 0,5 стакана кипящим молоком 0,5 стакана и вымесить руками до получения однородной эластичной массы. Дрожжи развести в Читать далее »