Беляш-вкусно!

Архивы за 01.03.2017

400 г варёного нута,

200 г булгура (крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы),

180 г консервированного тунца,

50 г сыра твёрдых сортов,

2 огурца,

1/2 луковицы белого сладкого лука,

небольшой пучок мяты,

соль.

Для заправки:

1/2 лимона,

1/2 ч. ложки тимьяна,

1/4 ч. ложки сахарной пудры,

4 ст. ложки сахарной пудры,

свежемолотый чёрный перец.

Булгур залить небольшим количеством кипятка, посолить, готовить на медленном огне 10 минут. В середине приготовления перемешать вилкой. Остудить.

Лук измельчить, сыр Читать далее »