Беляш-вкусно!

Архивы за 22.08.2018

на 4-5 порций:

1 средний помидор,

300 г зелёного салата,

300 г помидоров черри микс,

2 ст. ложки оливкового масла,

1 ч. ложка яблочного уксуса или сока лимона,

соль, перец по вкусу.

            Салат промыть, обсушить, нарезать крупными кусочками. Измельчить в пюре с помощью блендера, посолить, поперчить, добавить оливковое масло, уксус и хорошо перемешать. Этой смесью залить салат. Дать промариноваться 15-20 минут. После этого добавить в салат разрезанные пополам помидорки черри. Аккуратно перемешать и выложить горкой в салатник. По желанию можно добавить майонез, зелёный и репчатый лук.