Беляш-вкусно!

Архивы за 17.12.2013

60 г папайи,

2 г мяты,

20 мл оливкового масла,

10 г свежемороженной малины,

5 г бальзамического крема,

1 г молотого перца,

15 г микс-салата,

6 г свежей малины,

25 г помидоров черри микс,

20 г козьего сыра.

Папайю очистить и нарезать мелкими кубиками. Добавить рубленную Читать далее »

100 г маракуйи,

6 г желатина,

50 мл тоника,

25 г сахара,

20 г сыра рикотта,

3 г мяты,

5 г сахарной пудры,

25 г сорбента из маракуйи,

5 г овсяного печенья,

1 шт. печенья трубочка,

1 шт. коктейльная вишня.

Мякоть маракуйи смешать с сахаром, тоником и желатином. Оставить Читать далее »