Беляш-вкусно!

Архивы за 11.05.2015

100 г говяжьей вырезки, нарезанной полосками 5х1 см,

1 ст. ложка кукурузного крахмала,

30 г растительного масла,

10 г чеснока, тонко нарезанного,

10 г имбиря, тонко нарезанного,

80 г репчатого лука, нарезанного полукольцами толщиной 3 см,

80 г брокколи,

100 мл куриного бульона,

50 г соуса КНОР из чёрного перца,

вино мирин для разведения крахмала (в соотношении 150 мл вина на 100 г крахмала).

Запанировать говядину в смеси крахмал +вино.

Обжарить говядину на растительном масле на раскалённой сковороде или Читать далее »