Беляш-вкусно!

Архивы за 31.01.2026

На 5 порций:

1 кг небольших молодых кабачков,

50 г зелёного лука,

12 перепелиных яиц,

20 г анчоусов,

10 г каперсов,

40 г оливкового масла,

3 г соли,

5 г сахара.

Перепелиные яйца опустить в кипящую воду, варить 5 минут. Слить воду и  очистить от кожуры.

Помыть кабачки, порезать на небольшие кубики, посыпать Читать далее »