Банановое Рафаэлло
2 средних банана, 150-200 г грецких орехов, 150-200 г миндаля, 50 г кокосовой стружки для обсыпки.
При помощи блендера измельчить орехи и довести бананы до консистенции пюре. Всё перемешать. Если Читать далее »
Французский омлет
1 небольшой кабачок, 2 яйца, 1 ч. ложка муки, соль по вкусу, растительное масло для жарки.
Кабачок натереть на мелкой тёрке (можно не чистить, если кабачок молодой), взбить яйца, всыпать муку и Читать далее »
Блинные булочки
2 яйца, 120 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 1 стакан молока.
Включить духовку на 230 градусов. Смешать яйца с мукой и солью, добавить молоко, хорошо размешать. Не взбивать. Читать далее »
Мясная запеканка
300 г фарша из говядины или свинины, 3 ст. ложки 20% сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г твёрдого сыра, соль и перец по вкусу.
В посуду для запекания положить несколько кусочков сливочного масла. Затем равномерно уложить Читать далее »
Перец с начинкой
7 стручков красного сладкого перца, 200 г белокочанной капусты, 2 луковицы, 1 морковь, 3 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки томат-пасты, сахарный песок и уксус по вкусу, 20 г рубленой зелени петрушки.
Стручки перца вымойте, обсушите, осторожно срежьте крышечки с плодоножкой и удалите семена. Один стручок красного Читать далее »
Соус из чёрной смородины
Смородина чёрная 1 стакан, лук-шалот 1 шт, имбирь 20 г, мука кукурузная 0,5 ч. ложки, уксус винный – 2 ч. ложки.
Измельчите лук-шалот и имбирь, положите в кастрюлю, добавьте половину смородины. Влейте 100 мл воды, Читать далее »
Оранжевый джем
500 г моркови, 2 стакана воды, 1 лимон, 450 г сахара, ванильный сахар по вкусу.
Морковь отварите в воде с соком и цедрой лимона и слить. Пюрировать с сахаром и 200 мл морковного отвара. Варить около 45 минут. Добавить ванильный сахар и разложить в банки.
Виноград
Много поэтических строк написано об этом древнейшем из культурных растений. В винограде содержаться легкоусвояемые сахара, органические кислоты, минеральные вещества – калий, кальций, железо, фосфор, витамины В1 и В2, фитонциды. Виноград служит питательным средством для сердечной мышцы, благоприятно влияет на органы кроветворения, способствует нормализации Читать далее »
Колбасно-чесночная подливка
Сосиски 3 шт, лук репчатый 1 шт, чеснок 2 зубчика, томат-паста 3 ст. ложки, масло растительное 2 ст. ложки, соль, перец, 1 стакан воды.
Сосиски нарежьте, обжарьте в масле. Мелко порежьте лук, добавьте к сосискам. Положите нарезанный чеснок, обжарьте Читать далее »
Виноградный кисель
belyash-vkusno.ru
2 стакана воды, 4 ст. ложки сахара, 2 стакана виноградного сока, 0,5 стакана красного вина, 2 ст. ложки крахмала.
В кастрюлю влить воду, добавить сахар, довести Читать далее »
