Архивы за 02.07.2013
Зелёный салат из трав
По 100 г листьев кресс-салата, зелени петрушки, базилика, мяты, эстрагона или майорана, листьев щавеля, 200 г помидоров черри, 140 г брынзы.
Для соуса: сок 1 лимона, 5 ст. ложек растительного масла, Читать далее »
Шоколадный соус
Вода 0,5 стакана, шоколад чёрный 200 г, масло сливочное несолёное 1 ст. ложка, сахарная пудра 100 г.
Сахарную пудру растворите на медленном огне в половине стакана воды, доведите до кипения и выключите. Добавьте в кастрюлю мелко Читать далее »
Запеканка из курицы с овощами
500 г куриного филе, 1 болгарский перец, 1 кабачок, 1 морковь, 2 яичных белка, 100 мл сливок, 50 г шампиньонов, 50 г брокколи, 1 ст. ложка растительного масла, чёрный молотый перец, соль.
Сделать пюре из куриного филе блендером, добавить яичные Читать далее »