Беляш-вкусно!

Архивы за 19.07.2013

На 4 порции:  2 луковицы,  2 солёных огурца,  2 лавровых листа, 800 г  мясных рёбрышек,  1 яблоко,  1 ст. ложка жира, 750 г  квашеной капусты,  3 ягоды можжевельника,  100 мл  мясного бульона, 250 г  белого вина, 200 г  зелёного винограда,  соль,  перец.

1,5 л  воды с 1 луковицей,  1 гвоздикой и 1 Читать далее »